Mlečni proizvodi Tadić
U okviru svog gazdinstva porodica Tadić vrši preradu kravljeg mleka i proizvodnju mlečnih proizvoda. U Donjoj Bukovici, nadomak Valjeva, prave pravu čaroliju ukusa. U njihovom domu se tradicionalno generacijama proizvodi sir i kajmak, a 2020. su odlučili da odu i korak dalje i upuste se u avanturu zvanu polutvrdi dimljeni sir. Na početku u svojoj ponudi imali su klasik dimljeni bez dodataka, sa tucanom paprikom, sa belim lukom i peršunom.
Sirevi sa smederevca
Imajući potrebu da stalno ponude nešto novo i drugačije, a i osluškujući želje svojih kupaca danas imaju gotovo 20 različitih ukusa. Od travkastih začina (bosiljak, mirođija, origano…), do orašastih plodova (lešnik, orah, pistaći), voćnih kombinacija (suva šljiva, aronija, suvo grožđe, brusnica) i na kao kruna svega dimljeni sir sa duvan čvarcima, kao najbolji predstavnik njihovog kraja. Ono što je svim navedenim vrstama zajedničko je da su pravljeni od pasterizovanog mleka, sirila i soli, bez konzervansa i aditiva. Takođe, reč je o ručnoj proizvodnji i kako mi to volimo da nazovemo “šerpa – smederevac” tehnologija.
Njihovi sirevi najlepši miris i boju dobiju dimljenjem na čistom bukovom drvetu. U ćitav proces uključeni su svi članovi porodice, roditelji su glavni u proizvodnji dok su mladi više uključeni u prodaju i marketing.
Proizvodi:
- Polutvrdi dimljeni sir
- klasik
- tucana paprika
- susam
- susam i kim
- beli luk peršun
- bosiljak
- beli luk i bosiljak
- mirođija
- kopriva
- origano
- ruzmarin
- sremuš
- kurkuma
- Polutvrdi dimljeni sir - specijal
- aronija
- brusnica
- suva šljiva
- suvo grožđe
- orah
- pistaći
- lešnik
- masline
- biber
- duvan čvarci
- Miks 4 u 1, 1 kg - polutvrdi dimljeni sir (klasik, tucana paprika, susam i beli luk i peršun)
- Mladi kajmak
- Mladi i stariji sir
- Stariji sir sa seckanom paprikom
Način dostave
U Valjevu, Beogradu i Novom Sadu dostava po dogovoru. Za ostale krajeve slanje paketa poštom ili dogovor o preuzimanju.